こんにちは。
癒しのスペース 花工房らら倶楽部に隣接している
農家レストランららです。
花工房らら倶楽部敷地内にある自家農場で採れる
四季折々の野菜をふんだんに使った手づくりメニューを
提供しております。
新鮮で安心、そして、どこか素朴でなつかしい味。
いつまでもいたい、また訪れたくなる場所を目指しております。
土・日限定のランチバイキング(3月〜11月)もご好評いただいており、
自家製のつきたておもちをお目当てに行列ができるほどです。
おまかせ定食(写真下)は季節のお野菜が盛りだくさんです。
春めいてきたこの季節、お花もお食事も楽しめる農家レストランららに、
ぜひお立ち寄りくださいませ。
◆場 所:岩手郡雫石町長山七ツ田27
◆営業時間:営業時間10:00〜16:00(ランチ11:00〜14:30)
◆定 休 日:12月〜2月の水曜日
◆駐 車 場:200台
◆お問合せ:TEL. 019-692-6001
]]>
二戸市内を流れる馬淵川畔の小高い丘の上に
自助工房「四季の里」はあります。
素朴で懐かしい南部地方の郷土料理は、
故郷の温もりをも感じさせてくれます。
店名のとおり四季を感じるお食事と南部の心を、
ぜひ「四季の里」で味わってください。
丁寧に殻をむいて石臼挽きをした100%岩手産そば粉と、
添加物は一切使わず厳選素材を贅沢に使った出汁の香り豊かなつゆ、
サックサクに揚げた天ぷらが自慢です。
春のおすすめメニュー
◇4月から6月末まで、春メニュー3品をお楽しみいただけます。
これからも地元の食材を使用しながら、
美味しい料理と気持ちのよいサービスを提供してまいります。
ご来店お待ちしております。
◆場 所:二戸市石切所字荒瀬49−1
◆営業時間:11:00〜15:30
◆定 休 日:年末年始
◆駐 車 場:30台
◆お問合せ:TEL. 0195-23-7148
]]>
“丸くなって楽しく!”・・・が、らく丸の店名の由来。
明治の土蔵を利用した店内には懐かしい時間が流れています。
安全、安心な地元食材をふんだんに使った郷土食を、
江戸時代からの食器やお膳で提供。
木のぬくもりを感じるくつろぎの空間で、
おいしいお食事をお楽しみください。
◇岩手町満載!!
蔵御膳らく丸 オリジナルランチ
「いわてまちハンバーグ」 1,080円(税込)
(ライス・サラダ・味噌汁・ブルーベリーソースミニヨーグルト付き)
岩手町産やまと豚と春みどりのハンバーグを、
ブルーベリーワインと地元大森みそを加えたデミグラスソースで
煮込みました。
地元食材を生かした春色満載のメニューを取りそろえ、
皆様のお越しをお待ち致しております。
◆場 所:岩手郡岩手町沼宮内7-21
◆営業時間:11:00〜14:30/18:00−22:30
◆定 休 日:不定休
◆駐 車 場:10台
◆お問合せ:TEL. 0195-62-5325
]]>この日、Cocotteさんでは盛岡農業高校環境科学科動物微生物研究班3年生による「岩手大型名古屋ブランド化プロジェクト」の研究発表と試食会が行われていました。
「岩手大型名古屋」とは、絶滅が危惧される県産鶏の在来種で、名古屋コーチンより古来の特徴が残るニワトリです。
歯ごたえがあり、また脂身が少なく、あっさりしているのが特徴なのだといいます。
盛岡農業高校では、2年前から「岩手大型名古屋」の保存活動とブランド化、飼料自給率の向上をめざし研究に取り組んでいるそうで、産学官の連携によるオリジナル飼料の開発や地産地消レストランとの連携などによるブランド化へ向けた取り組みについて発表されました。
後篇の“試食会”へと続く…!